Mnoho ľudí si myslí, že potraviny s vysokým obsahom kalórií sú nezdravé. Avšak dôležité je rozlišovať, ktoré kalórie sú prospešné pre zdravie človeka a naopak, ktoré nám škodia. V tomto článku si predstavíme 4 vysokokalorické potraviny, ktoré sú v primeranom množstve zdravé. A ktoré to sú?
Pistácie
Mnohí sa boja konzumovať orechy, pretože si myslia, že majú veľký obsah tukov. Avšak dôležitejšia je kvalita tuku ako skonzumované množstvo. Zhruba 90% tukov v pistáciách pochádza z nenasýtených mastných tukov, takže pistácie sú naozaj kvalitné orechy. Navyše obsahujú bielkoviny a vlákninu, vďaka ktorým nepocítite hlad po celý deň.
Hrozienka
Tvrdenie či presvedčenie, že všetko sušené ovocie je plné cukru a kalórií je mylné. Napríklad hrozienka sú šikovnou voľbou, pretože neobsahujú žiadne cukry, teda sú prirodzené a hlavne zdravé. Toto sušené ovocie je vhodné dokonca aj pre diabetikov (typu 2), pretože má pozitívny vplyv na hladinu glukózy po jedle. Dôležité je konzumovať správne množstvo – maximálne 2 polievkové lyžice.
Olivový olej
Olivový olej je kráľom zdravých potravín, vďaka mononasýteným tukom a zdroju antioxidantov. Ak pridáte olivový olej napríklad do šalátu (alebo iného jedla) môže pomôcť pri vstrebávaní určitých živín, ako sú vitamíny A a D. Odporúčané množstvo je maximálne jedna polievková lyžica.
Horká čokoláda
Horká čokoláda s minimálnym 70%-ným podielom kakaa je plná flavonoidov, ktoré sú prospešné pre zdravie človeka. Dokonca i výskum naznačuje, že po skonzumovaní tejto potraviny sa váš krvný tlak a hladina cholesterolu znížia. Potešte sa takouto odmenou, no pamätajte, že nie je dobré konzumovať viac ako 1 tabličku za deň.
